Data/hora: 20/05/2024 02:28:56

Provedor de dados: | 94
País: | Brazil
Título: | Efeito do óleo de soja no controle da antracnose e na conservação da manga cv. Palmer em pós-colheita
Autores: | Junqueira,Nilton Tadeu Vilela; Chaves,Renata da Costa; Nascimento,Alessandra Carneiro do; Ramos,Vitor Hugo Vargas; Peixoto,José Ricardo; Junqueira,Lívia Pereira.
Data: | 2004-08-01
Ano: | 2004
Palavras-chave: | Mangifera indica; Colletotrichum gloeosporioides; Controle alternativo; Fitoterapia; Extrato de Pterodon pubescens; Defensivo biológico.
Resumo: | Na fase de pós-colheita da manga, a antracnose (Colletotrichum gloeosporioides Penz.) é a doença mais importante em termos de expressão econômica. Seu controle vem sendo feito pela imersão dos frutos por 5 minutos, em água a 55 ºC, acrescida de thiabendazo1 a 0,2%. Embora seja eficaz no controle dessa doença, esse fungicida pode deixar resíduo, o que não satisfaz os consumidores que vêm, a cada ano, aumentando as suas exigências por frutos livres de resíduos de agroquímicos e ambientalmente corretos. Dessa forma, esses experimentos foram conduzidos visando à seleção de produtos biológicos que tenham potencial para o controle da antracnose e para a conservação da manga na pós-colheita. Os frutos, colhidos no estádio de maturação 3 e 4, foram imersos por 5 minutos em thiabendazol a 0,24% e benomil a 0,1 % a 22 ºC, 40 ºC ou 45 ºC e em diferentes concentrações de óleo de soja isolado ou em mistura com benomil, thiabendazol e com extrato etanólico de sucupira (Pterodon pubescens Benth.). Após os tratamentos, os frutos foram mantidos em câmaras a 27 ± 1 ºC, 72 % a 85 % de UR (Experimento nº 1) e a 17ºC a 85% a 100% de UR (experimento nº 2). As avaliações foram efetuadas aos 15 dias (experimento nº 1 ) e aos 30 dias (experimento nº 2) após os tratamentos, determinando-se as porcentagens da superfície dos frutos cobertas com lesões, de frutos verdes, maduros e de vez, ºBrix e textura. O óleo de soja, isolado ou misturado com benomil ou thiabendazol, a 22 ºC ou a 40 ºC, aumentou o tempo de prateleira da manga Palmer e foi eficaz no controle da antracnose.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000200010
Editor: | Sociedade Brasileira de Fruticultura
Relação: | 10.1590/S0100-29452004000200010
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Fruticultura  v.26 n.2 2004
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess